产后抗抑郁食谱   合理饮食有助心情 调节

产后抗抑郁食谱    合理饮食有助心情 调节

       产后抑郁症是由于 分娩后,内分泌环境的急剧变化和一些外在因素引起的,现已成为新妈妈常见的产后症状之一。月子里的哺乳妈妈还没完全适应小家庭里的添丁进口,再加上身体的疼痛、不适,比较容易产生这类情绪的问题。初为人母并不像妈 妈想象得那样美好,身体不适加上带小宝宝的疲劳,在心里会有一些落差,如果不及时调节好心情,就容易发展成为产后抑郁症。 

     心情不好的妈妈们 可以多吃些甘甜的食物,如红枣、黑枣、龙眼干、红糖、葡萄干等,甜食有转换心情的效果,可以使人产生愉悦感。南通月子中心的专家们就介绍几 款有助于心情调节的饮食。  

一、西米火龙果

     原料:西米 150克、火龙果 1个、白糖100克、淀粉20克。
     做法:
        1.将西米用开水泡透 蒸熟,火龙果对半剖开,取肉,切小粒。
        2.将锅烧热,注入清 水,加入白糖、西米、火龙果粒一起煮开。
        3.将淀粉加适量清水 ,做成芡汁,勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

      
 功效:
        西米可以健脾、补 肺、化痰;火龙果中含有一般植物少有的植物性白蛋白,对重金属中毒有解毒效果,其中的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防能力,抑制痴呆症、忧郁症的发生。

        
二、小炒虾仁
        原料:鲜虾仁 30克、西芹50克、白果仁、杏仁 、百合各5克,盐适量。
        做法:
        1.西芹切段或片,与 白果仁、杏仁、百合等一同焯水。
        2.虾仁上浆,放在油 锅里过一下,取出后与西芹等一同炒熟,加盐即成。

        
功效:
        这道菜不仅营养丰 富,而且鲜脆爽口、色泽靓丽,补充营养的同时也会让心情变得高兴起来。

        
三、桃仁鸡丁
        原料:鸡肉 100克、核桃仁 25克、黄瓜25克,水淀粉、葱、 姜及盐,酱油、醋、植物油适量。
        做法:
        1.将鸡肉切成丁,用 调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟。
        2.炒锅上火加油,将 鸡丁滑熟,捞出控油。

        
3.原锅上火留底油, 煸葱、姜至香,下主辅料与盐、酱油、醋,最后放核桃仁,然后勾芡装盘即成。
        功效:
        核桃仁有缓解疲劳 压抑的功效,与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。

       
 四、香蕉米羹
        
原料:新鲜香蕉 2根,大米100克,冰糖适量。 
        做法:
        1.现将香蕉去皮,切 成丁;
        2.大米淘洗干净,用 适量水煮粥;
        3.大火煮沸后,加入 香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。

       
 功效:
        香蕉含有一种称为 生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。而且,香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源,这些 都是可以帮助大脑制造血清素,减少忧郁的。此粥有滑肠通便、润肺止咳的功效。

        
五、百合捞链莲子
        原料:水发百合 100克、莲子50克、水发黄花菜 50克,冰糖适量。 
        做法:
        1.将发好的百合和黄 花菜用水洗净,莲子去皮、去心、洗净。
        2.以上原料一同放入 大汤碗内,加入适量清水,上笼用大火蒸熟,放入冰糖再蒸片刻即成。
        功效:

        
可清心除烦,安神 宁志,对产后新妈妈神情抑郁、不思饮食、多梦易惊有一定的调理作用。
      
  六、冰糖百合
        原料:新鲜百合 1个,冰糖(或红枣 )适量。
        做法:
        1.将百合处理一下备 用;
        2.将处理好的百合煮 熟,加入冰糖,也可以加入红枣一起煮熟,每天喝2~3次。
        功效:
        百合含生物素、秋 水碱等多生生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功
效。此饮品不但可 以帮助入睡,减少噩梦,还有美容养颜的作用。 


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